【社員日記】春日原のイタリアン「伊食家Rana（ラーナ）」でランチを堪能！
- 2014年07月11日
- 社員日記, 水の駅をお使いのお店
こんにちは。甲斐田です！
先日、西鉄春日原駅から徒歩5分圏内にあるお洒落なイタリア料理店「伊食家Rana（ラーナ）」さんへランチを食べに行ってきました。
こちらはスタッフのお二人です。
右手にいらっしゃるのが店長兼シェフの豊後さん。
豊後さんは、10年間某有名料理店で経験を積まれました。
その10年間で豊後さんが感銘を受けたものは「トマトソースの美味しさ」。
「この美味しいトマトソースを皆さんに味わって頂きたい」という想いが強まり、「伊食家Rana」を開店されたのだそうです。
また豊後さんは、実は小さいころから水の駅を愛用されています。
お店の厨房には「水の駅家庭用装置」を設置してくださっており、料理や飲み物には水の駅の「生まれたてのおいしい水」が使われています。
「この水は無味無臭なので、料理の味を邪魔せずにおいしく仕上がり、とても助かっている」とお話ししてくださいました。
「生まれたてのおいしい水」がその道のプロの方に選ばれて、こんなお洒落なお店でバリバリ活躍していることを実感し、とても嬉しく、誇らしく思いました。
ランチは３種類から選ぶことができます。
①プレートコース ￥1680
②生パスタランチ ￥1200
③スペシャルコース ￥3150
※全て税込価格です。
ランチタイムは11:00～15:00(13:30ラストオーダー)となっています。
今回は①プレートコースを選択しました。
コース内容としては
・プレート(前菜・パン・スープ・サラダ)
・本日のパスタ
・デザート(３点盛り)
・飲み物
といった構成になっています。
コースなんて滅多に食べない私ですが、一品一品じっくり味わいました。
少しでも参考になれば幸いです。
それでは、いざ食レポ開始！！
まずは「新玉ねぎのスープ」
新玉ねぎの甘さとクリームのまろやかさがとても優しく、スッと飲む事が出来ます。
サラダと前菜には自家製の野菜が使われており、季節を感じることが出来ます。
パンは焼きたてなのでふわふわのもちもち食感。
サンドイッチはガーリックの風味と生ハムの旨みが口の中に広がります。
次はメインのパスタです。（こちらのコースではハーフサイズとなっています。）
トマトソースパスタとクリームパスタを注文。
豊後さんが惚れたトマトソースは甘味と酸味のバランスが程良く、パスタによく絡みます。
それでいてくどくなく、さっぱりとした後味でした。
クリームパスタはクリームにコクがあり、濃厚な味わいを感じる事が出来ます。
食後のデザートです。
＜デザート３点盛り＞
①抹茶のスフレケーキ
②ピンクグレープフルーツのソルベ
③日本酒入りのプリン
の構成でした。
プリンの甘味・グレープフルーツの酸味・抹茶の苦味と食後のデザートですらも色んな味を楽しませてくれます。
食後には「生まれたてのおいしい水」で淹れた、おいしいコーヒーをいただきました。
おいしい料理に大満足のランチコースでした！大切な方との記念日にもオススメですね。
みなさんもぜひ「伊食家Rana」に足を運んでみてください。
大きなイタリア国旗とカエルのマークが目印です！
伊食家Rana
春日市春日原東町3丁目21シティハイツ1F
ランチ：11:00～15:00（L.O.13:30）※日曜ランチ予約制
ディナー：18:00～22:30（L.O.22:00）
定休日：水曜日 席数：20
TEL: 092-574-6326
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