水の駅・柏葉食健株式会社【はくようしょくけん】 〒816-0912　福岡県大野城市御笠川5-1-2　TEL：092-403-8940　お気軽にお問い合わせ下さい。

こんにちは、水の駅の佐藤です。

今回は、今年1月に水の駅家庭用装置を導入していただいた福岡市早良区にあります。

たこ焼きBar TACOBEAT(タコビート)さんを紹介します。

たこ焼きとお酒が楽しめるお店ですが、数年前からお昼の営業もされています。

たこ焼き生地の水として水の駅 賀茂店をお使いいただいていたのですが、汲む手間を省くのと、夜のお酒用の水としても使用したいという事で導入させていただきました。

 

水道水でたこ焼きの生地を作ると、すぐに傷んで臭いがしまっていたそうですが、水の駅の「生まれたてのおいしい水」で生地を作ると傷みにくく、臭いがしない所が特に重宝しているとのこと。

たこ焼きの生地にも最適というのは初めて知ったので驚きました。

 

お昼の時間はたこ焼きだけでなくホットサンドも提供されており、今回はバジルチキンのホットサンドをいただきました。

注文してから作っていただけるのであつあつでとてもおいしかったです。

 

最後にオーナーの若松さんと家庭用装置を一緒に撮らせていただきました。

近くを通られる際には是非一度立ち寄ってみてください♪

 

＜TACO　BEAT ～タコビート～＞

住所：福岡市早良区田村2-17-6

電話：092－866－0344

休み：不定休　※事前にお問い合わせください。