シュトーレンの季節がやってきました！
- 2017年11月29日
- お役立ち情報, 水の駅をお使いのお店
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水の駅です。
昨年もブログ記事として取り上げさせて頂きました「シュトーレン」
最近では洋菓子店や新聞・雑誌でも見かけるようになりました。
ドイツが発祥と言われているこのお菓子は、クリスマスの1ヶ月ほど前から薄くスライスして食べ始め、時間が経つうちに生地の中のラム酒漬けのドライフルーツ・ナッツ・バターの風味が馴染んでいき、美味しくなっていくお菓子です。
そしてこのシュトーレンは水分量を２５％以下に抑える事で、数ヶ月も日持ちがするため、「お化けパン」とも揶揄される事もあるそうです。（昔と違い、長期保存方法も変わっているので、色んな種類のシュトーレンもあるようです。）
当ブログではお馴染みのラポールカスガさんでは今年もシュトーレンが販売されています♪（数量限定700円で販売中）
早速買って試食してみました！
表面には粉砂糖が振りかけてあり、中にはドライフルーツ・ナッツが沢山入っています！食感がとても面白いお菓子です。
コーヒーや紅茶が欲しくなる一品ですね♪
（無添加生地工房 Rapport Kasuga－ラポール カスガ－）
住所：福岡県 春日市須玖北3-23 ウェルス春日１F
※徳州会病院の裏にあります。
電話：092-558-3139
時間：07:30 ～ 19:00（パンが売切れ次第閉店）
HP：（HPへのリンクはコチラ）
