水の駅・柏葉食健株式会社【はくようしょくけん】 〒816-0912　福岡県大野城市御笠川5-1-2　TEL：092-403-8940　お気軽にお問い合わせ下さい。

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今回は、西鉄春日原駅すぐ側にある和食のお店「千太」さんをご紹介します♪（水の駅りぷる2021年4月号掲載）

長崎五島の希少な朝獲り天然魚を堪能♪

●春日原駅西口から徒歩1分の好立地で電車・バスなど公共の交通機関を利用してご来店いただけます。近くにはコインパーキングもたくさんあります。

●福岡に数ある和食のお店の中でも「千太」さんの一番の売りは何と言っても長崎県五島の朝獲り天然魚を直送して提供していることです。

五島のご出身であるオーナーの「どこよりも新鮮なお魚をご提供したい」という強いこだわりだそうです。

また福岡ではあまり市場には出ない希少なお魚も千太さんでは堪能することができます♪

●「生まれたてのおいしい水」を、料理の基本となる出汁、炊飯、お飲み物全般にと幅広く利用されていて、今では絶対に欠かすことができないとのお話しです。

新鮮なお魚以外にも、五島牛、ごとう美豚、五島地鶏などお肉や地元の野菜を使ったメニューも充実。

中でもお勧めは、讃岐・稲庭と並ぶ日本三大うどんの五島手延べうどん！

細めんで腰の強い麺は、つるつるでいくらでも食べられるとってものどごしの良い食感でお酒の〆に最高♪一度食べると癖になること間違いなしです。

●4月にリニューアルしたばかりのランチメニューでは、五島御膳がお店のイチオシ！

【ランチメニュー】

●五島御膳：1,760円（税込）

●千太御膳：1,650円（税込）

●幸宝丸御膳：1,320円（税込）

●福江御膳：1,760円（税込）

●牛ステーキ御膳

（イチボ）：1,760円（税込）

（サーロイン）：2,750円（税込）　　

●大将の気まぐれ御膳：1,100円（税込）

※1日10食限定のお得な日替わりメニュー

●新花千御膳：2,860円（税込）

※ご予約限定（前日までにご予約ください）

五島御膳は、五島鮮魚の刺身、天婦羅をメインにデザートまで付いた大満足の8品で1,760円（税込）。

ランチメニュー6種類すべてリニューアルしています。

「ちょっと贅沢に」という時は、前日までのご予約で料理長お任せの特別メニューもありますので気軽にお店までお問い合わせください♪

昨年、五島市公認のお店として指定を受け、市とのコラボで「五島フェア」を実施。

五島市の農水産物、観光資源の素晴らしさを福岡に発信し、五島に行かずして地元料理を味わえます。大切な接待でのおもてなしに。ご家族での気軽なお食事に。女性お一人でのご利用も大歓迎とのこと。個室もありますのでお気軽にご相談ください。

千太

住所：春日市春日原北町3-74-2（西鉄春日原駅から徒歩1分）　　

電話：050-5485-4490

HP：千太ホームページ　　

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水の駅の甲斐田です。

２月の末に「レールキッチンチクゴ」に乗ってきました♪

※レールキッチンチクゴについてはコチラ（公式サイト）

レールキッチンチクゴは、西鉄福岡（天神）～太宰府のブランチコース（3,000円）と西鉄福岡（天神）～大牟田のランチコース（8,000円）の２種類が運行しています。

今回は、ブランチコースを予約し、梅が満開の太宰府天満宮まで遊びに行ってきました！

西鉄福岡（天神）から太宰府までを食事をしながらゆっくりと約４０分かけて移動します。

西鉄福岡（天神）駅に到着すると、すでにホームには列車が止まっていました。

メールが乗車券となっているため、きっぷ売り場の係の方にメールを見せると、列車まで案内してもらえます。

列車は３両編成となっており、１・３号車が客席、２号車がキッチンとなっています。

日本初の試みとして話題となっている電気釜がキッチンの真ん中に２つ並んでおり、ブランチコースではホットドッグ、ランチコースではピザが焼かれます。

車内は、至るところにこだわりを感じます。

八女の竹を使用した竹編みの天井、城島瓦を使った壁、家具は大川市のものを使用しているなど、地域の名産を使った内装です。

特別感もありながら、どこか落ち着く・・・そんな気持ちになれます。

定刻になると、スタッフさんが３つの鐘を鳴らして出発です。

ゆっくりと出発した車内では、いよいよコースの料理が運ばれてきます。

（スープ）

ロマネスコを使用したクリームスープが出てきました。

なめらかな舌触りで、とても優しい味でした。朝にとても合うスープです♪

（メイン）

久留米市田主丸にある人気店「シェ・サガラ」監修による「ゆずドッグ」が出てきました。

電気釜で焼かれたパンは表面がパリッとしており、プリプリのソーセージ、キャベツと柚子胡椒がアクセントとなっており、食欲をそそります。

電車は通過待ちの為に数駅停車するのですが、その時には、各駅の駅員さんがホームで出迎えてくれます。それ以外にも、沿線にお住まいの住民の方が線路沿いの道路や踏切でレールキッチンチクゴの旗を振って出迎えてくれます。

（デザート）

福岡県産のいちご、みかんです。

いちごの甘みが強く、みかんの酸味で口の中をさっぱりさせることができました。

フルーツを食べている頃には西鉄二日市駅に到着し、今度は逆方向に進み、いよいよ終点の太宰府駅まであと少しです。

（ドリンク）

久留米市にあるコーヒーショップ「カウンティ」監修のコーヒーが出てきました。

スッキリとした味わいで、私好みのコーヒーでした♪

食後にゆっくりしていると、車内販売限定オリジナルグッズのアナウンスが流れてきたので、パンフレットを見てみると、「タンブラー：770円（税込）」があったので購入しました♪

とても可愛らしいデザインだったので思わず買ってしまいました！日常的に使っていきたいと思います♪

そうこうしている内に、電車は太宰府駅に到着しました。

美味しい料理とこだわりの内装、スタッフの方の素晴らしい対応を経験出来てとても有意義な時間を過ごせたと思います♪

駅を出て、人通りの多い参道を抜けると、境内の至るところに植えてある梅が咲き誇っていました♪

空の青さ、深々と生い茂る木々の緑、赤・白・ピンクと様々な色合いの梅。

ファインダーを覗く度にワクワクしてしまう風景ばかりでした！

コロナ禍で思うように外出が出来ていなかった昨年でしたが、今年は電車での旅（観光列車をメインに）もしていこうと思える日を過ごすことが出来ました。

今度はランチコースで大牟田までの旅行を計画しています♪

みなさんもよかったら「レールキッチンチクゴ（公式サイト）」をご覧ください！

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水の駅花畑店一時休業のお知らせです。

いつも水の駅をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

博多じょうもんさん花畑市場の改装に伴い、水の駅花畑店を一時休業しております。

２０２１年１２月予定の博多じょうもんさん花畑市場のリニューアルオープンに合わせて再開予定です。

詳細が決まりましたら、当ブログにてご案内させていただきます。

恐れ入りますが、水の駅再開までの間、近隣店舗（皿山店・下白水店）をご利用いただきますようどうぞよろしくお願い致します。

【水の駅皿山店】

【水の駅下白水店】

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水の駅の甲斐田です。

水の駅家庭用装置をご愛用してくださっている、福岡市中央区渡辺通の日本酒専門居酒屋「酒峰（しゅほう）」さんをご紹介いたします♪（水の駅りぷる2019年4月号掲載）

落ち着いた雰囲気でこだわりの日本酒を・・・

●「酒峰」さんは、福岡市営地下鉄天神南駅から徒歩4分。ビルの2階にあります。

全国各地から取り寄せた日本酒は、お酒好きの方も唸るほどのラインナップで、滅多にお目にかかれないものや、蔵元から特別に取り寄せた大変貴重なお酒もあります。

●店内はとても落ち着いており、ゆっくりと日本酒を楽しみながら美味しい料理を食べたいという方にピッタリです。

店主の田原（たばる）さんは、日本酒の知識が豊富で、お話をしているだけで日本酒の奥深さを知ることが出来ます。

●田原さんはこれまでに様々な水を飲んでこられ、「生まれたてのおいしい水」に出会い、他の水との違いに驚かれたそうです。それからは調理の全てに使われるようになり、お冷・チェイサーとしても使われています。

お酒・料理だけでなく水にもこだわりを持つ、気さくな店主のいる素敵なお店です。たまには気分を変えて、ゆっくりとした時間を過ごしてみるのもいいですね♪

※完全予約制なので、ご来店の前にお電話にてご予約ください！

和酒処　酒峰

住所：福岡市中央区渡辺通5-1-22-2F（GoogleMap）

電話：092-714-1401

HP（ブログ）：博多の日本酒王の酒日記

りぷるの記事に載せられなかった酒峰さんの姉妹店をご紹介します！

1店目は、福岡市中央区春吉にある「酒虹（しゅこう）」さんです。

こちらの店舗は日本酒をはじめとする多彩なドリンクをセルフの飲み放題で楽しめます。

お酒は常時30種類以上を豊富にご用意されており、全国色々な銘柄や珍しいお酒も取り揃えられています。

酒虹（しゅこう）

住所：福岡市中央区春吉1-5-9-タカラビル3階（Google Map)

電話：080-9109-7670

２店目は福岡市中央区今泉にある「酒幸（しゅこう）」さんです。

こちらのお店は、「とり料理と寿司、地酒・地焼酎をカジュアルに楽しめる小料理居酒屋」として、料理とお酒のほとんどのメニューを１品500円で楽しむことができます！

全国の地酒を200銘柄以上ラインナップされています。

酒幸（しゅこう）

住所：福岡市中央区今泉2-4-36　TIO今泉５階（Google Map)

電話：092-231-8122

水の駅りぷる掲載店舗一覧はコチラ→（店舗一覧）

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水の駅の甲斐田です。

水の駅家庭用装置をご愛用してくださっている、福岡市中央区桜坂のカフェ「桜坂珈琲」さんをご紹介いたします♪（水の駅りぷる2019年10月号掲載）

昭和レトロな雰囲気のある隠れ家的カフェでひと時…

●桜坂珈琲さんは、中央区桜坂にある隠れ家のようなオシャレなカフェです。

福岡市営地下鉄七隈線桜坂駅から小笹方面（福岡市動物園方面）に向かう道路を1分程度歩いた先の右手ビルの奥にお店があります。

●お店では、飲み物からデザートまで、全てのものに「生まれたてのおいしい水」を使われています。

店内には、店主のこだわりが伝わるレコードプレイヤーと真空管アンプがあります。

そこから流れてくる1960年代のジャズを聴いていると、昭和の時代にタイムスリップしたような気分になります♪

そこで飲む「桜坂ブレンド（500円）」はとてもまろやかで、スッキリとした味わいです。桜坂ブレンドはお客様の好み・その日の気分に合わせて、浅め・深めと再ブレンドしてくれますよ。

●コーヒーのお供に、店主オススメの奥様手作りデザート（150円～）もあります。定番と日替わりのものがあるので、お店のSNS（Instagram・Facebook）をチェックしてみてください♪

桜坂珈琲

住所：福岡市中央区桜坂3-10-3 平田ビル102（Google Map）

電話：092-406-8239

SNS：Facebook、Instagram

水の駅りぷる掲載店舗一覧はコチラ→（店舗一覧）

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いつも水の駅をご愛用いただきまして誠にありがとうございます。

水の駅からのお知らせです。

水の駅志免店は2020年9月27日（日）をもちまして閉店致しました。

ご愛顧ありがとうございました。

今後とも、南里店・月隈店・宇美店・御笠川店など近隣の水の駅をご利用いただきますようお願い申し上げます。

※その他店舗につきましてはこちらをご覧ください。

（再度近隣に出店の場合は、水の駅ホームページでお知らせ致します。）

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いつも水の駅をご愛用いただきまして誠にありがとうございます。

水の駅からのお知らせです。

水の駅志免店は2020年9月27日（日）をもちまして閉店致します。

ご愛顧ありがとうございました。

今後とも、南里店・月隈店・宇美店・御笠川店など近隣の水の駅をご利用いただきますようお願い申し上げます。

（再度近隣に出店の場合は、水の駅ホームページでお知らせ致します。）

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いつも水の駅をご愛用いただきまして誠にありがとうございます。

水の駅からのお知らせです。

スーパージョイント志免店は2020年8月31日をもって閉店しましたが、水の駅志免店は当面の間ご利用いただけます。

閉店日が確定しましたら、水の駅志免店および当ブログにてお知らせ致します。

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水の駅よりお知らせです。

豪雨被害のため、営業を停止しておりました東合川店ですが、復旧作業を行い、公的機関による水質検査においても問題ないとの結果が出ましたので、7/17（金）より営業を再開致しました。

検査結果につきましては、水の駅内にて掲示しておりますので、ご確認ください。

ご利用のお客様につきましては大変ご迷惑をおかけしました事をお詫び申し上げます。

これからも水の駅東合川店をご愛顧よろしくお願い致します。

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この度の令和２年７月豪雨により被害を受けられた皆様には、心よりお見舞い申し上げます。

水の駅からのお知らせです。

今回の豪雨により水の駅東合川店が浸水したため、復旧作業を行っており、現在ご利用ができません。

ご不便をおかけし誠に申し訳ありません。

清掃・消毒等を行い、装置の復旧作業は完了いたしましたが、皆様に安全で安心な水の供給を行うために、装置の稼働状況の確認及び公的機関による水質調査・検査を受け、安全の確保が出来た上で営業を致します。

営業再開には今しばらくお時間をいただきますがご理解ご協力のほどよろしくお願い致します。

営業再開まで大変ご迷惑をおかけしますが、近隣店舗である「久留米国分店」もしくは「津福店」をご利用くださいますようお願いいたします。

再開の目処が立ちましたら、当ブログにてお知らせいたします。

＜水の駅久留米国分店＞

＜水の駅津福店＞

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