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【社員日記】水出し緑茶を作ってみました!

  • 2016年07月27日
  • 熱中症, お役立ち情報, 社員日記
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こんにちは。水の駅の井上です。

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梅雨もあけて毎日暑いですね・・・。

今回は、水の駅の「生まれたてのおいしい水」でつくる「水出し緑茶」をご紹介したいと思います。

ところでみなさんは水出し緑茶はお湯で淹れる緑茶には無い効果があるのをご存知ですか?

お湯でお茶を淹れると、お茶の葉から苦み・渋みの原因となる「カテキン」や眠気覚ましとしてよく聞く「カフェイン」が抽出されます。

ところが、水でお茶を淹れると「カテキン」「カフェイン」はほとんど抽出されません。

その代わりにアミノ酸である「テアニン」という甘味成分が抽出され、甘いまろやかなお茶が出来上がります。

さて、それでは水出し緑茶を作ってみましょう!

IMG_8342

<用意するもの>

・水・・・・・1リットル

・茶葉・・・・・10g

・お茶パック・・・・・1枚

・氷・・・・・お好みで(水の駅の水で作ると不純物が取り除かれているので、透明度の高い氷が出来ます!)

<作り方>

お茶パックに茶葉を詰めて

IMG_8348

水の中にぽんっと入れるだけ!とっても簡単♪

IMG_8350

あとは3~4時間待てば・・・

IMG_8376

出来上がり♪(氷も透き通っていてとっても綺麗です♪)

 

茶葉は水出し専用に限らず、市販の茶葉で美味しくできます。

今回は100g200円~300円の茶葉を使用しました。

水出し緑茶はカフェインがほとんど入っていないので、小さなお子様や妊婦さんにも最適ですよ!

みなさんもぜひぜひお試しください♪

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【社員日記】鶏肉のみぞれ煮を作ってみました【夏バテ予防】

  • 2016年07月19日
  • お役立ち情報, 社員日記, 熱中症
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こんにちは。水の駅の甲斐田です。

icon_business_man04
本日は、夏にさっぱりと食べれる「鶏肉のみぞれ煮」を作って食べてみました。

*****************************************
<材料>(2人前)
鶏もも肉1枚・・・・・約250g
なす・・・・・1本
ピーマン・・・・・2個
厚揚げ・・・・・1個
大根・・・・・5cm程度
大葉・・・・・2枚
塩こしょう・・・・・少々
片栗粉・・・・・大さじ2

■たれの材料
★水・・・・・1/2カップ
★醤油・・・・・大さじ2
★砂糖・・・・・大さじ1
★酒・・・・・大さじ1
★だし・・・・・小さじ1/2

なす・ピーマンは我が家の家庭菜園から収穫しています!
(家庭菜園についてのブログはコチラ)

<手順>

①材料を一口大に切ります。大根はおろしておき、厚揚げは油抜きをしておきます。
DSC_0766

②鶏肉に下味として塩・コショウをして5分程度おきます。その後、片栗粉をまぶします。
DSC_0768

③フライパンに油をひき、鶏肉・なす・ピーマンを揚げます。
DSC_0770DSC_0772

④揚げている間にたれを作っておきます。

⑤揚げている材料に焼き目が付いたら引きあげます。
DSC_0773
※最終的に煮込むので、完全に火を通す必要はありません。

⑥フライパンの上で材料とたれを合わせて10分程煮込みます。
DSC_0774

⑦後はお皿に盛りつけて、上に大葉をのせたら完成です!
DSC_0776

*****************************************

鶏もも肉を使っているのでとってもジューシーで、しっかりとした味付けなので食べ応えがあります。

ご飯との相性バッチリ!
大根おろしが絡み、後味がさっぱりとしているので食が進みます。

残念なのは、なすをもう少し大きく切っておけばよかったかな~という点ですね。
次はこの反省を活かして、もっと美味しいものが作れるように頑張りま~す!

今年の夏は猛暑が予想されています。暑さで食欲が無くなると、夏バテに繋がってしまうので、
暑くても食べやすいように工夫をして、この夏を乗り切りましょう!!

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熱中症にご注意ください!

  • 2016年07月06日
  • 熱中症, お役立ち情報, ご案内
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こんにちは水の駅です。

 

皆さんは「熱中症」ってどんな症状をイメージされますか?

実は、「暑くてだるい」は熱中症かもしれないのです。 

 

①熱中症とは?

熱中症とは、高温の環境下で体内の水分や塩分(ナトリウムなど)のバランスが崩れたり、体内の調整機能が破たんするなどして発症する障害の総称です。

暑さからくるだるさ(倦怠感)は重症度Ⅱ度の熱中症です。

熱中症というと、緊急搬送されるレベルのものをイメージしがちですが、頭痛やだるさ(倦怠感)といった軽い症状も無視できないのです。

 

②見落としがちな「湿度」

気温が高い時には熱中症に注意が向きがちですが、熱中症で注意すべきなのは気温に加えて「湿度」です。同じ気温でも、湿度が高い日の方が熱中症による救急搬送車数は多くなります。

また、熱ストレスの評価を行う暑さ指数で「WBGT値」というものがあり、熱中症予防の警戒に有効です。環境省のウェブサイトで毎日発表されておりますので、ぜひご確認ください。

(環境省の熱中症予防情報サイトはこちら)

 

③日常生活での注意事項

熱中症は生命に関わる病気ですが、予防法を知っていれば防ぐことができます。日常生活で特に注意すべきなのは以下の7点です。

【暑さを避ける】

日陰を選んで歩いたり、室内でも冷房器具を活用したり、すだれやカーテンで直射日光を避ける。

 

【服装を工夫する】

吸汗・即乾素材や軽・涼スーツなどを活用。

 

【こまめに水分補給を行う】

汗で失う水分と、塩分を適切に補給しなければならない。

 

【急に暑くなる日に注意する】

暑くなり始め(6~7月)、急に暑くなる日や、雨の日の翌日は特に注意。

 

【暑さに備えた体づくりをする】

日頃から外で軽い運動をし、汗をかく習慣がつけられれば、熱中症にかかりにくい体づくりが出来る。

 

【個人の条件を考慮する】

運動や仕事の前に体調を万全に整える。

 

【集団活動の場でお互いに配慮する】

活動中の休憩、水分補給など声をかけあう。

 

④水分補給の重要性

熱中症を防ぐためには、汗をかき体温を下げることが重要です。

汗の原料は血液中の水分や塩分なので、汗で失った水分と塩分を適切に補給する必要があります。高温の日は何もしなくても汗をかいているので、常にこまめに水分と塩分を補給する必要があります。

特に湿度が高い日は、汗をかいても蒸発しにくくなるので体温が下がりにくく、汗の量が多くなります。その分、十分な水分と塩分の補給が必要です。

また、人間は軽い脱水状態の時には喉の渇きを感じません。そこで、喉が渇く前、あるいは暑いところに出る前から水分を補給しておくことが大切です。

 

⑤高齢者と幼児は特に注意

【高齢者の特徴と対策】

・「暑い」と感じにくい

・体内の熱を放散する能力が低い

・喉の渇きを感じにくい

→温度をこまめに計測し、喉が渇かなくても水分補給をする

【幼児の特徴と対策】

・体温調節機能が未発達

・自らの意志で水分補給できない

・大人より地面に近く、高温の環境下にいる

→子どもを十分に観察し、こまめに水分補給をさせる

 

⑥自発的脱水の恐怖

水分をがぶ飲みすると、血中塩分濃度は低下しますが、喉の渇きは止まります。

体は血中塩分濃度の低下を防ごうとして、余分な水分を尿として排出しようとするので、体液不足となってしまいます。これが「自発的脱水」です。

自発的脱水を防ぐためには、水分補給と同時に適量のミネラルを摂る事が大切です。

 

熱中症は防げる病気です。

これをきっかけに熱中症対策について考えてみてはいかがでしょうか?

 

 

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福岡のいちご狩りスポット特集!

  • 2016年02月10日
  • お役立ち情報, 社員日記
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こんにちは。ブログ運営担当の大塚です。
スーパーの店頭でもいちごが売られているのを多く目にするようになり、春が近づくのを実感しています。
福岡県は栃木に次いで、全国2位のいちご生産量を誇る県です。
そこで、今回は福岡県内のいちご狩りができるスポットを紹介します。
>>このブログは福岡で「生まれたてのおいしい水」を提供する水の駅の社員ブログです。ホームページはこちら

<福岡県内でいちご狩りができるスポット一覧>
※基本的に予約が必要です。詳細は各ホームページを確認し、問合わせてからお出かけください。

池いちご園
福岡市西区今津2032
10:00~16:00(いちごがなくなり次第終了)
定休日:月~金
>>ホームページはこちら

あかしゃのいちご畑

福岡市西区今津前田810
10:00~16:00
定休日:月~金(祝日はいちごの状況に応じて開園)
>>ホームページはこちら

休暇村 志賀島
福岡市東区勝馬1803-1
定休日:なし
>>ホームページはこちら

さくらファーム
糸島市志摩桜井5966-3
10:00~15:00
定休日:不定休(要お問い合わせ)
>>ホームページはこちら

ストロベリーフィールズ 筑紫野いちご・いちじく農園
筑紫野市大字筑紫1278(要予約)
9:00~17:00(最終受付16:00)
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日休)
>>ホームページはこちら

秋山園芸
古賀市久保260
10:00~16:00
定休日:なし
>>ホームページはこちら


くわの農園

福津市本木1074(完全予約制)
営業時間は予約時に要確認
定休日:いちごの状況により休園
>>ホームページはこちら


玄海いちご狩り農園
宗像市田野54-1
9:30~16:30
定休日:金曜日※要お問い合わせ
>>ホームページはこちら


岡垣町のいちごハウス
遠賀郡岡垣町大字吉木研石面字129
10:00~17:00(いちごが無くなり次第終了)
定休日:水曜日
>>ホームページはこちら


白木のいちご しあわせもん
小郡市横隈1706-1
10:00~16:00(最終受付15:00)
定休日:不定休
>>ホームページはこちら


中野果実園
久留米市田主丸石垣343
8:00~18:00
定休日:不定休
>>ホームページはこちら

水車の里 いちごランド
朝倉市山田2192-1
10:30~16:30(完全予約制、最終受付15:30)
定休日:火・水曜日(1,2月は第3木曜日)
>>ホームページはこちら


らいおん果実園
朝倉郡筑前町吹田1478-1
10:00~17:00(午前中のみ要予約、いちごが無くなり次第終了)
定休日:不定休
>>ホームページはこちら


ストロベリー村
うきは市浮羽町山北783-160
10:00~16:30(要予約)
定休日:月・木曜日
>>ホームページはこちら

梶原フルーツ
うきは市浮羽町三春270-3
9:00~16:30(要予約)
定休日:月・木曜日
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良果もんいちご
うきは市浮羽町三春2495-2
9:00~16:00(完全予約制)
ナイトストロベリー狩り 19:00~20:00(毎週土曜日)
定休日:月・火・木・金曜日
>>ホームページはこちら

津留邦政いちご園
筑後市西牟田2821-2
9:00~16:00(要予約)
定休日:なし
>>ホームページはこちら


里の駅 広川くだもの村
八女郡広川町吉常268
9:00~18:00(最終受付16:00)
定休日:火曜日
>>ホームページはこちら


プーさんのいちご園
八女市馬場600-3(10名以上の団体の場合は要予約)
10:00~16:00(最終受付15:00)
定休日:月曜日
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ホワイトベリー
三瀬郡大木町高橋425(要予約)
10:00~15:00
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日休み)
>>ホームページはこちら


天然温泉大木の湯 アクアス
三瀬郡大木町八町牟田538-1
10:00~22:00
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日休み)
※2016年2月中は改修工事のため休業
>>ホームページはこちら


豊前フルーツランド
豊前市大字四郎丸2024-31
9:00~16:00(最終受付15:30)
定休日:不定休
>>ホームページはこちら


うきは果樹の村 やまんどん
うきは市浮羽町山北2212-7
TEL: 0943-77-4174
定休日:月・木・金曜日
>>ホームページはこちら

平井観光農園
八女市吉田向井手54(要予約)
9:00~17:00(いちごなくなり次第終了)
定休日:不定休
>>ホームページはこちら

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手洗い・うがい・水分補給!冬でも水分補給が健康の鍵

  • 2013年12月18日
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風邪 

こんにちは。ブログ運営担当の大塚です。

12月に入り一気に寒くなり、最近では福岡でも最高気温が1ケタの日が出てきましたね。
気温の低下に伴って、風邪も流行っているようです。

みなさん、風邪の予防にも水分が大切って、御存知ですか?
01
風邪やインフルエンザのウイルスは乾燥した状態の時に最も活発に活動します。
朝起きたら風邪を引いていたり、症状が悪化したりした経験はありませんか?
その理由は水分を摂らない睡眠中が、最も身体が乾燥している時間だからだそうです。
風邪やインフルエンザウイルスは、喉や鼻の乾燥した粘膜が大好物です。
水分補給により喉や鼻の乾燥した粘膜を潤すのと同時に、侵入したウイルスを痰や鼻水で排出するのを助けます。
風邪を引くと、発汗や下痢や嘔吐により、水分が多く排出されてしまいますので、特に注意が必要です。

汗をかきにくい冬は喉の渇きを感じにくく、水分摂取が少なくなります。
脳卒中や心筋梗塞が冬に多いのは、気温低下で血圧上昇することに加え、水分が不足しがちとなり血液がドロドロになることも大きな理由なのだそうです。水分不足は万病のもとですね。


02
喉の渇きを自覚しにくい冬だからこそ水分補給の意識が大切。
喉が渇く前から、こまめに水を飲んで乾燥を防ぎましょう!

※水を飲む時は必ずコップ一杯に耳かき1杯くらいの天然塩=ミネラルの宝庫(人工塩はダメ)を加えて飲むようにしましょう!

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寝る前と目覚めの一杯が「宝水」!

  • 2013年11月26日
  • お役立ち情報, ご案内
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こんにちは。ブログ運営担当の大塚です。(似顔絵デビューです。笑)

まだ11月ですが、既に朝晩の冷え込みはかなり厳しく、空気の乾燥も感じるようになりましたね。

さて、みなさん「冬の水分補給」は気を付けていますか?
「夏の水分補給」は汗もかくし、そもそも水を欲しくなるし…ということで、自然と意識すると思いますが、冬に水はあまり飲みたくならないし、意識しにくいのではないでしょうか。冬場は外気が乾燥している上に、エアコンやストーブで室内も乾燥します。
身体から水分が出ていく割に水が欲しくならず、
冬は夏同様に水分不足に陥りやすい季節なのだそうです。

水分不足は万病のもとです。喉や肌の粘膜は潤いが無くなると抵抗力が落ちます。
対照的にインフルエンザなどのウイルスは乾燥を好みます。
冬の寒さに加え、喉や肌の粘膜の乾燥により抵抗力がよりいっそう弱まることで、ウイルスに感染しやすくなるのです。
特に唾液の分泌も少なく、
水分補給もしない睡眠中は抵抗力が弱まります。
寝ている間に症状が悪化する方も多いそうです。

常日頃から喉が渇いてなくても、こまめな水分補給を心掛けることが大切です。
「いきなりは難しい!」ということは、おすすめなのは夜寝る前と朝起きた後に水を意識して飲むことです。

寝る前に「呼び水」・・・睡眠中の水分不足に備えて飲む水は若さを呼ぶ水!
1日の中で最も水分不足になってしまいやすいのが、睡眠中です。
睡眠中は呼気や汗により500ml~1000mlの水分を失います。
(脳梗塞の発作が夜中~午前中に多いのは、これが原因のひとつです)
夜中にトイレに起きるのが大変で、水分を控えたいとは思いますが「この水で身体がキレイになる」とイメージすると安心して眠れますよ。
枕元に水を置き、いつでも補給できるようにするのもいいです。
bed
目覚めに「迎え水」…朝の身体を動かすために飲む水は健康を迎える水!
目覚めの一杯は胃腸が刺激され、運動が活発になります。便秘改善、食欲増進に効果があります。
目覚めの一杯がおいしく感じられることは健康の証とも言われています。
drink

乾いた朝の身体を潤すのが、一日を元気に過ごすコツです。
「生まれたてのおいしい水」なら常温でおいしく飲めるので、身体にやさしい水分補給に最適です。

この冬、ぜひお試しください!

水の駅の店舗一覧は こちら
水の駅家庭用のご案内は こちら

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のどが渇く前に水分補給!

  • 2013年08月09日
  • お役立ち情報
  • 熱中症
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こんにちは。入社3年目の大塚です。

16
この夏の暑さにはびっくりです。
出勤するだけで汗で服がグッショリ濡れてしまいます。
朝から30度越えてる時もありますもんね。

それもそのはず。なんと7月の福岡の 平均気温が30.0度!
これは今年の全国トップであり、観測史上最高の気温 なんだそうです。

7/1~14の期間内で昨年比4倍近くの救急搬送者数 を記録し、熱中症の危険は高まっています。
8月になり、猛暑はさらに厳しさを増していくでしょうし、対策を考えないといけないですね。

熱中症って、どんな時が危ないか御存知ですか?
熱中症の危険度の鍵は「汗」 です。

汗をかきやすい日は危ない!

高温多湿
気温が高いと汗をかきやすくなります。
汗が多い時は水分・塩分補給をしっかりと行う必要があります。

汗が乾きにくい日は危ない!

風が弱い
湿度が高かったり、風が弱い日は汗が乾きにくく、身体の熱が放散されず危険です。
汗を拭きとり、必要に応じて身体を冷やすことが大切です。
また、暑さに慣れていない日も危険 です。
熱中症が初夏に多いのも、人々が暑さに慣れておらず、うまく体温調節ができないことが理由です。
急激に気温が上がる日や、普段よりも長く屋外にいる日は注意が必要です。

一番の予防策は「のどが渇く前にこまめに常温で水分補給!」 です。
また、水を飲む時は必ずコップ一杯に耳かき1杯くらいの天然塩=ミネラルの宝庫(人工塩はダメ)を加えて飲むようにしましょう!

熱中症予防

 

すっきり!ウォーターミスト
「生まれたてのおいしい水」を霧吹きに入れ、首筋などに吹きかけます。
ベタつかず、すぐにサラサラに乾いて涼しいですよ!
「生まれたてのおいしい水」だから肌にも優しく、お子様にもおすすめです。

kirihuki

水の駅は環境省や地方自治体が参画している「熱中症予防声かけプロジェクト」 の賛同会員です。

ひと涼みロゴ

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