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【社員日記】「旅人」に乗って太宰府天満宮に行ってきました。(梅の開花情報あり)

  • 2015年02月19日
  • 社員日記
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無題

甲斐田です。先週末、そろそろ梅の開花が始まるかな?という事で、西鉄電車に乗って太宰府天満宮に行ってきました。
知っている方は多いと思いますが、現在西鉄電車では「妖怪ウォッチ」とのコラボや、太宰府天満宮にピッタリなデザインのラッピング電車が走っています。

①

その名も「旅人」―たびと―と言います。

外装は太宰府の様々な名所(拝殿・だざいふ遊園地・御神牛・梅ヶ枝餅など)がラッピングされており、内装は一両ごとに異なる開運文様で構成されています。
(1号車)縁結び【貝合わせ文様】
(2号車)家内安全【七宝文様】
(3号車)安産【波兎文様】
(4号車)厄除け【矢羽根文様】
(5号車)健康長寿【亀甲文様】
(6号車)学業成就【梅文様】

②

また、各車両には内装に合わせてオリジナル開運カードが設置されています。

③
カードの裏には空白のスペースがあるので、そこに叶えたい願いを書いて持っていて下さい。
私は6枚全て持ち帰らせていただきました(笑)
3両目では、期間限定企画も行っています。(現在は、竈門神社とのコラボ企画「旅人で縁結び」が2月28日まで行っています。)詳しくはホームページをご覧になってください。
>>太宰府観光列車「旅人」ホームページはこちら

さて、旅人号に乗っていざ太宰府へ出発!!
二日市~太宰府間なのでものの5・6分程の乗車時間でしたが、普段の電車とは異なる環境なので気分が違いますね。
太宰府に着いてみると参道は観光客でいっぱい!

④
人ごみをかき分けながら、参道を進みます。
拝殿へ・・・と行きたいところですが、その前に腹ごしらえをします。
昨年のブログにも書きましたが、太宰府に来たらやっぱり「筑紫庵」に行きたくなります。

⑤
だって参道を歩いていると唐揚げの良い香りがするんだもの・・・
よし!それでは今年も筑紫庵でハンバーガーをいただきましょう!!

「太宰府バーガー」と「筑紫庵バーガー」を注文。

待っている間にたまらず正面にある「揚子江の豚まん」をいただきました(笑)

⑥
豚まんの写真を撮り忘れてしまったので味の感想を。
食べていると肉汁が溢れ出してくるほどとてもジューシーなので食べる時には注意が必要です。
皮はもちもちふわふわで、餡は程良く甘いので付属している酢醤油との相性バッチリ!
是非一度食べてみてください。

そうこうしていると待ちに待ったハンバーガーが出来上がりました。

「太宰府バーガー」

⑦

タルタルソースと、写真には映っていませんが下のバンズに梅のソースが入っています。タルタルソースのまろやかさと梅の酸味が食欲をそそります。

「筑紫庵バーガー」

⑧

中に入っているオリジナルソース(スイートチリソースのようなもの?)が甘辛く、食べた後にピリリと辛さのアクセントがあり、とても美味しいです。
バーガーの構造としては、しっかりと焼いたサクサクしたバンズの中にキャベツと唐揚げが入っています。サクサク・シャキシャキ・ジューシーの三重奏です。サイズも男性の手のひらぐらいの大きさがあるので食べ応えがありますよ。太宰府でオススメの一品です!

食後はデザートに「梅ヶ枝餅」を食べました。
ちなみに梅ヶ枝餅を食べる時は食べ歩きをせず、店内で食べると温かいお茶を出してくれることがあるのでオススメですよ(笑)

腹ごしらえのあと、肝心の梅を見に行く事にしました。⑨
ところが、2月14日の時点ではほとんどの梅が咲いていませんでした。

⑩

⑪
飛梅は5~7分咲き?程度でしたが皇后の梅はまだまだかかりそうです。
これから気温が上がってくると思うので、太宰府へのお出かけは2月の終わりから3月の初めにされた方が良いのではないかと思います。

⑫
満開の梅もいいですが、こんなに小さく咲いている梅も可愛いですね。

⑬
今回のブログ、何だかんだで結局食レポみたいになってしまいましたが、皆さんの参考になればなと思います。
それではまだまだ肌寒い気温が続くとは思いますが、みなさん体調にはくれぐれもお気をつけください。

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【社員日記】鏡開きで餅料理に挑戦!

  • 2015年01月14日
  • 社員日記
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sinshaoku

こんにちは。ブログ運営担当の大塚です。
1/11は鏡開きでしたね。会社から餅をたくさんもらいました。
同僚の佐藤に「餅料理ブログ対決をしましょう」と声をかけられたので、早速挑戦してみました。

仕事帰りに近くのスーパーへ。安売りの食材を見ながら作るものを考えます。
とりあえずお肉売り場へ行ってみると…

IMG_4381

焼くだけ簡単のガーリックとチーズの味付けがされた鶏肉が4割引。なんと100g70円。安い…。
野菜売り場へ行くと…
トマトも処分品がありました。

IMG_4385
ここで僕の中で「洋風お雑煮」案が浮上。
トマトとスープとこのチキン煮込んで餅入れたらおいしいんじゃないか説。よしコレだ。
それともう一品は決まってます。餅でグラタンを作ったら、多分きっとおいしい!笑

…餅料理もグラタンもつくるの初めてなんですけど、これまでの僅かな人生経験の勘と似た料理を作ってるネットの情報を頼りにつくってみます。

まずは餅グラタン。

IMG_4387

たくさんの玉ねぎと…

IMG_4388
ひき肉を炒め…

IMG_4390
ケチャップとウスターソースで特製家庭的ミートソース。
これ結構素朴な味わいで好きなんですよね。

グラタン皿に餅を敷き、餅をレンジで柔らかくします。

IMG_4393

その上にさっきのミートソースをかけます。

IMG_4394
期限の近いレトルトカレーがあったので、カレーももう一皿にかけました。
そして、チーズをかけて210度のオーブンで18分焼きます。

IMG_4395
そして焼いている間に洋風お雑煮。
湯引きして皮を剥いたトマトと、安売りのチキンを火にかけて…

IMG_4396
「生まれたてのおいしい水」でつくった鶏ガラスープを入れ・・・

IMG_4397

バジルとクレイジーソルトを何となく振って、餅を投入。

できあがりました。

IMG_4399

おお、どっちもうまい!おれ、やるじゃん!
普段、あまり餅は食べないのですが、アツアツの餅ってやっぱりおいしいですね。
…レシピとしてはあまり紹介するほどでもなくて皆様のお役には立たないと思いますが、料理が得意ではない自分の普段の料理からすると、かなり創意工夫溢れるものです…。

…でも、当然ですが、実家で食べた普通の和風のお雑煮がおいしいですね。笑
佐藤からも鏡開き餅料理のブログが上がってくるかはわかりませんが、楽しみに待つことにします。

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あづま屋さんで坦々麺とオムライスをいただきました。

  • 2015年01月14日
  • 社員日記, 水の駅をお使いのお店, おすすめのお店紹介
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本日は水の駅の「生まれたてのおいしい水」を利用されている坦々麺のお店を紹介します。
福岡市東区若宮の「あづま屋」さんです。

あづま屋さんは水の駅多々良店のすぐ傍にお店があり、毎日水を汲んでお店で活用されています。
水の駅多々良店が誕生してから、安心できる水であることと、水の美味しさからすぐに使い始められました。

>>生まれたてのおいしい水が料理を美味しくしてくれる訳はコチラ

IMG_3639 - コピー

坦々麺はスタンダードな「赤坦々麺」を注文しました。

たんたんめん

赤坦々麺 \650
辛さは選ぶことができます。私は6段階中4段階目の「カラ」にしました。
旨みの中にピリッと辛さがある感じで、優しい辛さでした。とっても美味しかったです。

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麺にもスープにも黒ごまたっぷりの黒坦々麺(\750)やひすい麺とあづま屋さん特製しょうゆが決め手の緑しょうゆら~めん(\750)もあります。
ここでしか食べられないであろう、独特のラインナップで魅力がありますね。
「独特」というと、実はこのお店、坦々麺だけでなく、オムライスもおいしいんです。

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↑実は私もオムライスとのセットにしていました。(\900)

元々メニューにはなかったこのオムライス。

IMG_3642 - コピー
↑セットのものなので小ぶりです。


まかないにしていたところ好評で「坦々麺にも意外と合う!」とのことから、お店でも提供するようになったそうです。

卵がふわふわでとってもおいしかったです。
皆様もぜひ足を運んでみてください!
水の駅多々良店をお使いのお客様、多々良店から歩いてすぐです。水汲みの際にぜひどうぞ。

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あづま屋
福岡市東区若宮2丁目2-40
営業時間:11:00~15:00(14:40ラストオーダー)、18:00~21:00(20:40ラストオーダー)
定休日:木曜
TEL: 092-672-1131
>>ホームページはこちら

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良い水はバナー

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【社員日記】博多牛もつ鍋宗家 赤門家に行ってきました。

  • 2015年01月13日
  • おすすめのお店紹介, 社員日記
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明けましておめでとうございます。井上です。
年が明け2015年がスタートしました!
新しい年を迎えてもしばらくはこの寒さは緩みそうもありませんね
寒がりの私としては常に温かいものを求めているのですが、前回のブログでは『寒いときには温泉』ということで、博多区の温泉施設“波葉の湯”を紹介しました。
>>私の前回のブログはこちら

今回は寒い日に食べたい料理ということで最近行ったお店を紹介します。
おすすめのお店が2件あるのでブログで2回に分けて紹介したいとおもいます!

まず今回はこちらのお店。
「博多牛もつ鍋 宗家 赤門家」 

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博多区の竹丘町にあるもつ鍋屋さんです。筑紫通り沿いにあり、博多南郵便局のすぐ近くです。
※昨年の12月にテレビ東京「モヤモヤさまぁ~ず2」という番組で紹介されたらしく店内にはさまぁ~ずさんのサイン色紙がありました
※大通り沿いには赤門家さんの専用駐車場もありますがこの日は満車だったので近くのコインパーキングを利用しました

お店は建物の地下にあるため入口をくぐった後は階段を下りていきます。

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<なんだか独特の雰囲気でした。>

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お店に入るとまずはお通しを数十種類ある中から選びます。
スペアリブやバイ貝などの他に、人気の1品としてポテトサラダもありました。
いっぱいあって迷いますが、今回私はささみときゅうりを中華風に和えたものを選びました。

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お通しを食べている間にモツ鍋を煮込んでいきます。

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タイミングをみて店員さんが来て混くれるので一番美味しい状態で食べることができます!(シメの雑炊も店員さんに作っていただきました)

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具材は定番の キャベツ・ニラ・にんにくスライス・モツ に加えてここのお店は“コーン”が入っているのが特長です!

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薬味として唐辛子をいれて食べました。
その他にも注文すれば無料で柚子胡椒やおろしにんにく等を持って来てくれます。

赤門家さんのスープは醤油ベースの様で、すっきりしているためモツや野菜の旨味が直球で味わえます。シンプルだからこその美味しさがあります!
そして〆には
・ちゃんぽん玉
・ラーメン玉
・おじや用ごはん
  から選べます。
今回は店員さんのおススメでおじやにしました。

モツの旨みや野菜の甘みが凝縮されたスープにとき玉子とごはんをいれて作るのですが、なぜかお腹がいっぱいの人でもペロッと食べれちゃうくらい美味しかったです。

アイスやミルクわらびもちといったデザートもあるのでシメに甘いものを食べても良いかもですね♪
今回は1人3,000円もかからずにお腹いっぱいになりました☆
ボリュームがあるので例えば4人で行って3人前を頼むくらいが丁度良くおすすめです!
また、お取り寄せもできるみたいなので、興味がある方はぜひ赤門家の味をご自宅で楽しんでみませんか?
>>博多もつ鍋宗家
赤門屋のもつ鍋のお取り寄せはこちら


●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
今回は友人が予約をしてくれたのですが、席に案内されるとこの様なメッセージカードがあったそうです。

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〈裏面には・・・〉

akamonya09
実際に本物の10円が貼られていて「次回の予約のときの電話代としてお使いください」という意味が含まれているそうです。
お店に入って真っ先にこの様なメッセージをもらったら嬉しいし、幸せな気持ちで食事ができました。

体だけでなく心もポッと温まるお店です。また行きたいなと思いました。

akamonya01
博多牛もつ鍋宗家 赤門屋
福岡市博多区竹丘町1-4-3南福岡パークホームズ地下1階
営業時間:17:00~24:00
定休日:日曜日
TEL:092-591-2214
>>ホームページはこちら
>>Facebookページはこちら

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サンタが花粉を連れてくる…。

  • 2015年01月08日
  • 社員日記
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satokomari

こんにちは!水の駅の佐藤です!
クリスマスも終わり、今年もあと僅かですね。
これからお正月と、ワクワクしている方も多いと思います。
自分もその一人なのですが、ひとつどうしても心配なことが…

それは【花粉】です…

自分は中学生の頃から花粉に悩まされてます。
お医者さんから「クリスマス前から気をつけて薬を飲み始めないと年明けからでは間に合わないよ!サンタが花粉を連れてくる」と笑いながらよく言われました。
花粉症の中でも、【鼻水がひどい方】【眼の痒みがひどい方】に分かれますが
自分は特に眼の方にきます。

痒いというのは痛いよりも辛い…
↓このような写真を見るだけでも痒くなってきます…

d44m_2670

なので薬を12月ごろから飲むのですが、これが眠くなるんです。
飲まないと痒い、飲むと眠い…
もう地獄です…

その為、あれこれ調べて様々な対策や、効くという食材を試しました。
その結果分かったのが、事前にしっかり薬を飲む事が一番大切という事です笑


しかし花粉症である当社社長から、『水の駅の水を飲んでいたら症状が軽減したよ』という体験談を聞きました。
自分もそうなる事を夢見て飲み続けようと思います。

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【社員日記】「みなと温泉 波葉の湯」に行きました。

  • 2015年01月07日
  • 社員日記
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車の窓ガラスが凍ったり、肌に当たる風に痛さを感じたりと本格的な冬の到来を実感しています。
日々寒さが増していますが、そんなときは温かいお風呂につかりたくなりませんか?
先日、博多区にある温浴施設「みなと温泉 波葉の湯」に行ってきました。
※駐車場はベイサイドパーキングを利用すると無料でした。

ベイサイドプレイス博多の敷地内にあるため博多ポートタワーを真下から見上げることができます。

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波葉の湯は温浴施設で、温泉の他に岩盤浴やレストラン等も併設されています。
館内に入ってすぐ右手にコインロッカー式の下駄箱があるので、靴を入れたら鍵はフロントへ。

料金は
大人 (平日)800円 (土・日・祝)850円
子供 (平日・土・日・祝)450円
貸切露天風呂【1室】・・・(平日)3,500円(90分) (土・日・祝)3,500円(60分)

このほかにも平日はシルバーデーやレディースデーなどもありお得に楽しめるみたいです!
受付を終えたら、風情あふれる廊下を抜けていきます。

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この廊下の先に女湯・男湯があります。

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脱衣所やお風呂の中はさすがに写真は撮れませんでしたが、小さい子や観光帰りの方までいて、お客さんでいっぱいでした。

中は内湯と露天風呂、それにサウナもありました。湯自体はぬるめだったのでゆっくりと浸かることができました!
やっぱり寒いときの温泉は良いですね♪
※波葉の湯は2014年の7月にリニューアルオープンしたらしく、「ロウリュサウナストーブ」・「インハレーション」・「薬漢房」の3つの入浴法が新たに加わったそうです。今回は体験できなかったので次回挑戦してみたいとおもいます!

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この波葉の湯は都心部から近いため、車はもちろんバスでも行けます!
また、どこかへ出かけた帰りに寄って疲れを癒す場所として訪れるのもオススメです。

○●○最後に○●○
みなさん入浴するときに水分補給していますか?
お風呂に入ると人は水分を500ccほど(ペットボトル1本分)失うそうです。
お風呂から上がると喉が渇くので水やお茶を飲む人が多いと思いますが、実は入浴前に水分補給をする方が大事です。
以前、大分に旅行に行った際、温泉に入ったのですが、せっかくだからと長風呂をしすぎて湯あたりを起こしたことがあります。
そのときに旅館のスタッフの方から聞いたのですが、汗をかき体内の水分量が著しく失われるとドロドロとした血(血液の粘度が高まる)になるそうです。
この状態で入浴を行うと血圧が上がった際に血管が詰まりやすくなり、心筋梗塞や脳卒中を引き起こすこともあるそうです。
それから水分補給の大切さを実感し、今では入浴前と入浴後に必ず水分を取るようにしています!
もちろん今回も水の駅の水をマグボトルに入れて行っていたので入浴前に水分補給をしました。
皆さんも入浴をする際はぜひ水分をとってくださいね!そして寒い冬の温かいお風呂を楽しみましょう!

 

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みなと温泉 波葉の湯
福岡市博多区築港本町13番1号
営業時間:9:00~25:00
TEL:092-271-4126
>>「みなと温泉 波葉の湯」ホームページはこちら

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コーヒーミルの代用品を試してみました。

  • 2014年12月22日
  • 社員日記
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こんにちは、古藤です。
今年の冬は平年より暖かいと言われていましたが、最近はとても寒いですね。
なかなかコタツから出られません!笑

そんな日には温かいコーヒーを飲んで体の芯から温まりたいです。
コーヒーは鮮度が命なので焙煎3日目以降の豆を飲む直前に粉に挽くと香りも良く、おいしいですよね!

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このような手挽きミルを使うと、挽いている間にコーヒーのとても良い香りが漂います♪
しかし、コーヒーミルを持っている人はなかなか少ないのではないでしょうか?

そこで、私は「コーヒーミルの代用品はないのか!?」という実験をしてみました(笑)

今回試したものは
1.フードプロセッサー
2.すり鉢・すりこぎ
3.かなづち

以上の3つです。

以下は1人分の量(豆15g)で実験した結果です。

1.フードプロセッサー(大塚主任の自宅にあったものです)

coffee01

この中にコーヒー豆を入れて、ボタンを押すだけ!という簡単な操作を1分半。

coffee02
簡単に粉になりましたが、粉の粗さはバラバラで、挽いているときのあのコーヒーの良い香りがしませんでした…代わりにフードプロセッサーの熱を帯びたにおいはしていました(笑)
コーヒーの粉は熱によって香りと味が損なわれそうです。だからコーヒーの香りがしなかったのかもしれません。

2.すり鉢・すりこぎ(我が家にあったものです)

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ここにコーヒーの豆を入れて20分!ひたすらすりました!
完成品がこちらです。

coffee04
わかりますか?この豆の飛び散り具合(笑)
20分間すり続け、腕は痛くなりますし豆も飛んでいく…大変です!
ただこのすり鉢の良い点は、すっている間コーヒーの香りがよくします!漂います!
暇つぶしとしては楽しいかもしれませんね(笑)

3.かなづち(100円ショップにて購入)

coffee05

この茶封筒の中にコーヒー豆を入れてあとはひたすら叩く!
室内で行なう場合は、下にまな板があると叩きやすいです。

coffee07

ただ音がものすごいので気を付けながら叩くこと450回…やっと粉になります。

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やはり粉の粗さはバラバラです。叩いている間かすかにコーヒーの香りがします。

私の力では450回でしたが、先輩の甲斐田さんの力だと100回で粉になりました。
続いて、屋外を想定した(コンクリート地面)でもやってみました。

coffee
外ということ・下がコンクリートで丈夫なことにより思いっきり叩きました!
思いっきりすぎて、静止画では伝えきれないくらいの速さ・力で叩いています(笑)

粉になるにつれ茶封筒はボロボロに…

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私の力だと70回、甲斐田さんだと50回で粉になりました。
日頃の鬱憤を晴らしたい方にはおすすめかもしれません。

以上の実験を行った結果、私の右手には中学生ぶりに豆ができました。数日、少し痛かったです。
ご自宅にミルがない方で、コーヒー豆から飲んでみようという方がいらっしゃいましたら試してみてください♪
ちなみに、一番上のコーヒーミルで挽いた場合40秒でキレイに挽けます。もちろん香りも楽しめます。当然ですけど、やっぱりコーヒーミルで挽くのが一番ですね(笑)

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【社員日記】大塚くんの結婚披露会!

  • 2014年12月01日
  • 社員日記, 社内近況
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こんにちは、近藤です!


先日は、会社の若手で当社社員、大塚くんの結婚披露会に参加させていただきました!
披露宴には約100人の友人や知人が来場され、終始大賑わい!

私たちも会社で引き出物を協賛させてもらい、コツコツ準備。

03
100人ともなると、すごい量ですね…。

02


当日は、水やコーヒーのデモンストレーションを行いました!
ご来場された皆さんとの共同作業ということでハンドドリップを全員で体験して味わうという、私たちもとてもとても貴重な経験をさせていただきました!

100人で一斉に淹れると、会場中がコーヒーの香りでいっぱいになり、私たちも驚くばかりでした。
大塚くんの普段見ることのない表情や幅広い人間関係も垣間見ることができ、結婚っていいな~と心に沁みた近藤です。

私の大学時代の共通の友人も数名来ており、ゆっくり話せなかったのは残念でしたが、お互い元気に生きていることは確認できました!笑
ということで、また当社に一人既婚者が増え、ぜひ私も後に続きたい!と思いつつも、なかなか機会が訪れない日々ですが、大塚くんの結婚披露会を通してたくさんの人に会社を知ってもらい、応援してもらっているんだなーと実感し、より一層精進していきたいと思った次第です。

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大塚くん結婚おめでとうございます!(写真は会場で配られた特製スポーツ新聞です)

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コーヒーのお供に「水」はいかが?

  • 2014年10月20日
  • 社員日記, ご案内, 生まれたてのおいしい水
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こんにちは、近藤です。
みなさま、コーヒーのお供には何を食べていますか?
チョコレート、クッキー、ケーキなどなどコーヒーに合うお菓子はたくさんありますね。

ですが甘いものが苦手な人でもお供に最適なものかあります!
それは、【水】です!

coffeewater

お菓子のお供以上に口直しの効果は抜群で、コーヒーそのものの味もしっかり堪能できますよ!
それ以外にも、コーヒーを飲む時に水を飲むと、身体にもいい!
私は、コーヒーに飲み慣れていない頃、たくさんの量を飲みすぎて気分を悪くしてしまうことがありました。みなさま、そんな経験ありませんか?
そんな時にも、コーヒーを飲む量よりもたくさん水を飲んでどんどん外へ流すことが、調子を整える良法のようです!
私もコーヒーを飲む時はいつも水をたくさん飲むように心掛けています!口の中もスッキリしてコーヒーが最後まで美味しく飲めますよ(ちなみに、口臭予防にも効果的!)

もちろん、常温で美味しい生まれたてのおいしい水がコーヒーのお供には最適です!
みなさまも、是非是非お試しくたさい!

 

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水の駅家庭用の設置に行きました。

  • 2014年10月07日
  • 社員日記, 水の駅家庭用
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0312水の駅1721

甲斐田です。先日、水の駅多々良店をご利用になられている東区T様のお宅に水の駅家庭用装置を設置させていただきました。

T様は10年以上前から腎臓に病をお持ちの為、一日に水を2ℓ以上は必ず飲まなければならない状態でした。
しかし水道水や他の水はとても飲みにくく、時にはお腹を下してしまうこともありました。
沸かし湯を作ったり、お店に売っている水を色々試してみたりととても苦労されていたそうです。

そんな中、水の駅多々良店で「生まれたてのおいしい水」に出逢いました。
この水の「飲みやすさ」に感動し、それ以来飲み水だけでなく料理など、口にするもの全てに「生まれたてのおいしい水」をお使いだそうです。
また、仕事で長距離を移動するそうで「水を切らさない様に車の荷台に水のタンク(10ℓ)を積み、車内には水の入ったペットボトルを置き、いつでも水分補給ができるような万全の体制を整えているよ」とおっしゃっていました。

今回、体験談を聞かせていただきましたが、T様にとって水の駅の「生まれたてのおいしい水」は無くてはならない存在であるということが強く伝わってきました。
このような言葉をいただける瞬間がこの仕事をやっている中で感じる喜びです。

このような体験談を一つでも多くいただけるように、これからも日々頑張っていきたいと思います。
>>「水の駅家庭用」についてさらに詳しくはこちら 

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